Gebakken kipfilet met erwtenpuree en radijs

08/06/11 om 17:38 - Bijgewerkt om 17:38

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 kipfilets
  • boter
  • zwarte peper en zout
  • 200 g erwten
  • 80 g boter
  • 1 bos radijzen
  • 6 el radijzenscheuten
  • aardappelpuree

Bereidingswijze

Bak de kip in boter, kruid met peper en zout. Blancheer de erwten 2 minuten. Mix, monteer met boter. Kruid met peper en zout. Schik de puree en kip op de borden. Werk af met radijs, radijzenscheuten en aardappelpuree.

Onze partners