Gebakken ganzenlever met frambozencoulis

10/06/11 om 10:44 - Bijgewerkt om 10:44

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 4 plakken rauwe ganzenlever van 1 cm dik frambozencoulis
  • gemengde sla
  • peper en grof zout
  • toast

Bereidingswijze

Bak de lever 1 min. langs elke kant op hoog vuur in een antikleefpan. Schik op borden, lepel de coulis rondom en werk af met sla. Serveer met toast.

Onze partners