Gebakken aubergines

10/06/11 om 08:48 - Bijgewerkt om 08:48

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor vier :

  • 2 flinke aubergines
  • olijfolie
  • enkele blaadjes peterselie
  • peper en zout

Bereidingswijze

De aubergines wassen en in plakken snijden. Een scheut olijfolie verhitten in een grillpan en de plakken aubergines aan beide zijden bakken. Peper en zout toevoegen en versieren met blaadjes peterselie.

Lees meer over:

Onze partners