Gebakken ananas met kerriekaramel

09/06/11 om 09:59 - Bijgewerkt om 09:59

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 ananas
  • 4 stengels citroengras
  • boter
  • suiker
  • suikersiroop
  • kerriepoeder

Bereidingswijze

Snij de ananas in stukken van 3 bij 3 cm, steek op citroengras, bak in boter met suiker. Laat licht karameliseren. Voeg een scheut water toe. Maak karamel van suikersiroop, laat afkoelen, voeg kerriepoeder toe, 1 koffielepel per dl karamel. Schik de ananasspiezen op borden, lepel er kerriekaramel rond.

Lees meer over:

Onze partners