Garnalen met ijzerkruid uit eigen tuin

09/06/11 om 13:34 - Bijgewerkt om 13:34

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 1 el geplette peper
  • 1 tl tafelzout
  • 300 g levende steurgarnalen
  • 1 takje ijzerkruid
  • 2 el olijfolie

Bereidingswijze

Doe de peper en het zout in een 26 cm brede braadpan met antiaanbaklaag. Sauteer tot de peper te ruiken is. Voeg de garnalen en de helft van de blaadjes ijzerkruid toe en laat al roerend nog 1 min. op het vuur staan.

Schenk er olie over en roer ongeveer 30 sec. door elkaar. Dien warm op, versierd met wat verse blaadjes ijzerkruid.

Onze partners