Garnaalpaddestoelen

09/06/11 om 09:58 - Bijgewerkt om 09:58

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 12 grote champignons
  • 100 g grijze garnalen
  • 50 g gemalen gruyère
  • 1 dl room
  • 25 g boter
  • peper en zout
  • plukjes peterselie

Bereidingswijze

Borstel de champignons schoon. Verwijder de steeltjes, hak ze fijn en schep de stukjes in de champignonhoedjes. Smelt de boter 30 seconden in een microgolfschaal. Voeg de champignons toe en bak ze 3 minuten op 650 W. Neem de champignons uit de schotel. Roer de room en de kaas door het kookvocht. Laat de saus 3 minuten inkoken en breng ze op smaak met peper en zout. Vul de hoedjes met de garnalen, lepel de saus erover en versier met plukjes peterselie. Serveer meteen.

Tip: Je kunt ook nog wat paprikapoeder op de paddestoelen strooien.

Bereidingstijd: 15 minuten

Onze partners