Frisse sla met gebakken levertjes en broodkorstjes

09/06/11 om 17:27 - Bijgewerkt om 17:27

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig voor vier:

  • 1 krulsla
  • 16 kippenlevertjes
  • 2 dl melk
  • 1/2 dl vinaigrette
  • 4 eetlepels bloem
  • 100 g boter
  • 2 korstloze sneden oudbakken witbrood, in blokjes gesneden

Bereidingswijze

De krulsla op smaak brengen met vinaigrette. De levertjes in melk weken, daarna afdrogen, door de bloem wentelen en bakken in boter. Kruiden met peper en zout. De levertjes versnijden, op de salade schikken en bestrooien met in boter gebakken broodkorstjes.

Lees meer over:

Onze partners