Frambozen in sap van rode vruchten

08/06/11 om 15:15 - Bijgewerkt om 15:15

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 8 personen:

  • 400 g diepgevroren aardbeien in kwartjes
  • 200 g suiker S2
  • 2 dl sinaasappelsap
  • de geraspte schil van 1 sinaasappel
  • 600 g frambozen
  • 4 blaadjes basilicum

Bereidingswijze

De aardbeien in een pan doen. Bestrooien met de suiker en langzaam verwarmen, zodat we al het sap uit de aardbeien halen. In een zeef laten uitlekken, zonder uit te drukken. Het sinaasappelsap en de geraspte schil toevoegen. Op een koele plek zetten. De frambozen in 8 schaaltjes schikken en het sap erover gieten. Versieren met de in fijne reepjes gesneden basilicum.

Lees meer over:

Onze partners