Fetttucini all'aglio e olio

10/06/11 om 09:27 - Bijgewerkt om 09:27

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 400 gram fettucini (lange smalle, platte pastasoort)
  • zout
  • 1 1/2 dl olijfolie
  • 3 teentjes knoflook

Bereidingswijze

Kook de fettucini in ruim water met zout en olijfolie al dente. Verwarm de olijfolie tot lauwwarm, knijp de teentjes knoflook boven de olijfolie uit en verwarm dit ongeveer 1 minuut. Giet de fettucini door een zeef af, laat de pasta zorgvuldig: uitlekken en vervolgens in een voorverwarmde schaal glijden. Schenk de geurige knoflookolie over de pasta en schep alles met twee vorken dooreen. Serveer direct.

Bereidingstijd: 15 minuten

Lees meer over:

Onze partners