Erwtensoep

09/06/11 om 09:56 - Bijgewerkt om 09:56

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 3 uien
  • 1 prei
  • boter
  • 2 sneden gekookt spek
  • 2 l gevogeltebouillon
  • peper en zout
  • kruidentuil
  • 250 g doperwten
  • kervelpluksels
  • broodkorstjes

Bereidingswijze

Stoof de ui en prei in boter. Voeg spek toe, bouillon, peper en zout, kruidentuil. Breng aan de kook, voeg de erwten toe, kook gaar. Mix, werk af met een klontje boter, kervel en broodkorstjes.

Lees meer over:

Onze partners