Erwtensoep

  • Moeilijkheid

Voor 4 personen:

3 uien

1 prei

boter

2 sneden gekookt spek

2 l gevogeltebouillon

peper en zout

kruidentuil

250 g doperwten

kervelpluksels

broodkorstjes

Stoof de ui en prei in boter. Voeg spek toe, bouillon, peper en zout, kruidentuil. Breng aan de kook, voeg de erwten toe, kook gaar. Mix, werk af met een klontje boter, kervel en broodkorstjes.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content