Crostini met gedroogde ham uit Parma, pesto en garnalen

09/06/11 om 17:34 - Bijgewerkt om 17:34

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 10:

  • 2 grote Franse broden
  • enkele teentjes knoflook
  • olijfolie
  • 150 g fijngesneden parmaham
  • schilfers parmezaankaas
  • 10 el pesto
  • 150 g gepelde grijze garnalen
  • peper en zout

Bereidingswijze

Snijd de Franse broden in plakjes. Strijk de randen in met een gepeld knoflookteentje en bak de crostini goudbruin in voldoende olijfolie. Laat afkoelen. Versier met fijngesneden parmaham en parmezaankaas, pesto en garnalen en kruid met peper en zout. Serveer op een dienschotel.

Onze partners