Courgettesalade (insalata di zucchine)

10/06/11 om 11:36 - Bijgewerkt om 11:36

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4:

  • 400 g jonge courgette
  • 100 g raketsla
  • schilfers oude ragusana-kaas (of parmezaan)
  • 2 citroenen
  • olijfolie
  • zout en peper

Bereidingswijze

De courgette wassen, repen schil in de lengte afsnijden en de groente in plakjes snijden. De raketsla wassen en klein snijden. Courgette en raketsla mengen met schilfers kaas, olijfolie, peper, zout en citroensap.

Lees meer over:

Onze partners