Chocolademuffins met courgette

12/09/15 om 15:07 - Bijgewerkt om 15:07

Een gezonde versie van jouw favoriete dessert!

Geef je waardering

Bereidingswijze

Ingrediënten:

  • 150 gram gemalen, rauwe courgette
  • 120 gram amandelboter
  • 1 grote, rijpe banaan
  • 1 ei
  • 3 eetlepels ahornsiroop of honing
  • 1 theelepel appelazijn
  • 25 gram ongezoet, rauw cacaopoeder
  • 2 eetlepels kokosbloem
  • 1/2 theelepel soda-bicarbonaat
  • 1/2 eetlepel chiazaadjes
  • chocolate chips (optioneel)
  • cranberries (optioneel)

Mix alle ingrediënten in een grote kom, vet de muffinvormpjes in en bak voor 20 minuten op 200 graden

bron: HappyHourMama

Onze partners