Chocolademuffins met courgette

© Getty

Een gezonde versie van je favoriete dessert!

Ingrediënten
  • 150 gram gemalen, rauwe courgette
  • 120 gram amandelboter
  • 1 grote, rijpe banaan
  • 1 ei
  • 3 eetlepels ahornsiroop of honing
  • 1 theelepel appelazijn
  • 25 gram ongezoet, rauw cacaopoeder
  • 2 eetlepels kokosbloem
  • 1/2 theelepel soda-bicarbonaat
  • 1/2 eetlepel chiazaadjes
  • chocolate chips (optioneel)
  • cranberries (optioneel)

Mix alle ingrediënten in een grote kom, vet de muffinvormpjes in en bak voor 20 minuten op 200 graden

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content