Chich taouk (kip aan spies)

08/06/11 om 17:14 - Bijgewerkt om 17:14

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4:

  • 400 g wit van kip

Marinade:

  • 2 theekopjes citroensap
  • zout
  • 1 theekopje arachideolie
  • 1 tl paprikapoeder

Bereidingswijze

Snij het vlees in blokjes en marineer 3 à 4 uur in een mengeling van citroensap, arachideolie, zout en paprikapoeder. Steek het vlees aan spiesjes en bereid deze boven gloeiend houtskool of onder de grill. De chich taouk eet men met tabbouleh en auberginepuree.

Onze partners