Capri-salade

09/06/11 om 15:59 - Bijgewerkt om 15:59

Geef je waardering

Ingrediënten

Per persoon:

  • 1 mozzarellabolletje van 50 g
  • 100 g kerstomaten of 1 vleestomaat
  • Verse basilicum
  • Peper
  • zout
  • olijfolie
  • Balsamicoazijn (facultatief)

Bereidingswijze

Snij de kerstomaatjes in tweeën (of snij de vlezige tomaat in schijven), bestrooi het geheel met basilucumblaadjes, voeg peper, zout, olijfolie en eventueel een drupje balsamicoazijn toe naar smaak.

* Sommige mensen verkiezen oregano boven basilicum.

Lees meer over:

Onze partners