Per persoon:
1 mozzarellabolletje van 50 g
100 g kerstomaten of 1 vleestomaat
Verse basilicum
Peper
zout
olijfolie
Balsamicoazijn (facultatief)
Snij de kerstomaatjes in tweeën (of snij de vlezige tomaat in schijven), bestrooi het geheel met basilucumblaadjes, voeg peper, zout, olijfolie en eventueel een drupje balsamicoazijn toe naar smaak.
* Sommige mensen verkiezen oregano boven basilicum.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier