Brusselse boterham met plattekaas en radijzen

18/08/11 om 12:19 - Bijgewerkt om 12:19

Geef je waardering

Brusselse boterham met plattekaas en radijzen

Ingrediënten

  • 4 sneden boerenbrood
  • 200 g plattekaas (kwark)
  • 100 g radijzen
  • boerenboter
  • bieslook of lente-ui

Bereidingswijze

Besmeer de sneden brood met boter en een dikke laag plattekaas. Bestrooi met peper en zout en bedek gedeeltelijk met plakjes radijs. Versier met bieslook of lente-ui.

Dien op met een gekoelde geuze.

Tip: Van het gewassen blad van radijzen kun je lekkere pikante soep maken.

Lees meer over:

Onze partners