Een ideaal aperitiefhapje of een tof vieruurtje
Een ideaal aperitiefhapje of een tof vieruurtje
- 35 g bevroren broccoli
- 90 g mozzarella
- 1 ei
- 75 g broodkruimels
Bereiding
1. Ontdooi de broccoli en mix deze tot een papje. Scheur de mozzarella in reepjes, breek het ei en meng alles door de broccolipap. Voeg de broodkruimels toe.
2. Verdeel het mengsel in bolletjes op een vel bakpapier en bak ze voor 18 à 20 minuten op 200 graden tot de randjes lichtbruin geworden zijn.
bron: HappyHourMama
