Blauwe kaas met spinazie, peer en walnoten

10/06/11 om 13:39 - Bijgewerkt om 13:39

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4:

  • 150 g blauwgeaderde kaas (stijl gorgonzola)
  • 100 g bladeren van jonge spinazie
  • 1 peer
  • 20 walnoten
  • 2 el olijfolie
  • 1 el aceto balsamico
  • 1/2 el vloeibare honing
  • peper en zout
  • 1/2 citroen

Bereidingswijze

Verbrokkel de kaas of snij in blokjes.

Haal de steeltjes van de spinazie, was en droog de bladeren.

Schil de peer en snij het vruchtvlees in plakjes. Besprenkel met citroensap.

Meng alle ingrediënten in een kom en verdeel over de glazen.

Lees meer over:

Onze partners