Batwiniasoep

09/06/11 om 10:47 - Bijgewerkt om 10:47

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig :

  • 350 g spinazie
  • 250 g snijbiet
  • 250 g zuring
  • boter
  • 1 Â1/4 liter witte wijn
  • komkommer
  • gehakte sjalotjes
  • kervel
  • dragon
  • zout
  • suiker

Bereidingswijze

Versnijd 350 g spinazie, 250 g snijbiet en 250 g zuring met boter in een pan. Laat slinken, wrijf door een zeef en verdun met 1 1/4 liter witte wijn. Voeg blokjes komkommer, gehakte sjalotjes, kervel en dragon en zout en suiker toe.

Lees meer over:

Onze partners