Bara Memm

10/06/11 om 12:18 - Bijgewerkt om 12:18

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 10 sneden met boter ingesmeerd oud brood
  • anderehalve liter melk
  • 9 eieren
  • bruine suiker en rozijnen naar smaak
  • 2 bananen
  • een flinke scheut rum
  • 3 dl room

Bereidingswijze

Enkele gesmeerde boterhammen in een ovenschaal schikken. Een gedeelte van de suiker, rozijnen en in schijfjes gesneden bananen toevoegen en afdekken met brood. De handeling herhalen. Eieren, melk en rum kloppen en over de broodtaart gieten. Veertig minuten in een oven bakken tot de eieren beginnen te rijzen. Warm, overgoten met room en eventueel met een bolletje ijs opdienen.

Lees meer over:

Onze partners