Appelen met ijs en gember

10/06/11 om 10:19 - Bijgewerkt om 10:19

Geef je waardering

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 2 appelen
  • 4 el bruine suiker
  • snuif kaneel
  • snuif gemberpoeder
  • 1 el gekonfijte gember
  • 1,5 dl melk
  • 1,5 dl room
  • 1 tl aardappelzetmeel
  • 1 el water
  • ijs

Bereidingswijze

Schil de appelen, snij ze in partjes, stoof gaar. Meng suiker, kaneel en gember, roer er wat melk door. Kook de rest van de melk met de room, roer er het kaneelmengsel door. Los het aardappelzetmeel op in 1 eetlepel water, bind er de saus mee. Giet over de appel. Serveer met ijs.

Lees meer over:

Onze partners