Appelcrumble met bessencoulis

10/06/11 om 13:28 - Bijgewerkt om 13:28

Geef je waardering

Appelcrumble met bessencoulis

Ingrediënten

Voor 4:

  • 500 g stoofappels (Reinette)
  • 100 g koude boter
  • 100 g suiker
  • 100 g bloem

Voor de afwerking:

  • 2 dl bessencoulis of slagroom

Bereidingswijze

Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij het vruchtvlees in blokjes en schik deze in een vuurvaste schotel. Snij de koude boter in blokjes. Wrijf de boter, suiker en bloem met de hand tot een kruimelige massa en schik over de appels. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C.

Serveer warm met wat bessencoulis of opgeklopte, ongezoete slagroom.

Onze partners