Amandelsoufflé

09/06/11 om 15:23 - Bijgewerkt om 15:23

Geef je waardering

Ingrediënten

  • 150 g marsepein 50/50
  • 200 g verse room
  • 100 g eiwit
  • 150 g eigeel
  • 75 g griessuiker

Bereidingswijze

Klop de marsepein met de dooiers los en doe er de room bij. Klop eiwitten met suiker tot schuim en spatel dit onder de eierdooiers. Vul vuurvaste potjes die ingesmeerd zijn met boter en bestrooi met suiker. Vul de potjes en laat ze opstijven in de koeling.

Onze partners