Ajo blanco con uvas

10/06/11 om 08:50 - Bijgewerkt om 08:50

Geef je waardering

Ingrediënten

Nodig:

  • 2 teentjes knoflook
  • 60 g blanke amandelen
  • 60 g broodkruim
  • 2 eetlepels sherryazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • een glas water
  • een snuifje zout

Bereidingswijze

Mix de 2 teentjes knoflook, de 60 g blanke amandelen, de 60 g broodkruim, de 2 eetlepels sherryazijn, de 2 eetlepels olijfolie, het glas water en het snuifje zout. Voeg eventueel meer water toe. Vermeng de soep met ruim 200 g geschilde en gehalveerde druiven. Koelen.

Lees meer over:

Onze partners