Aardbeien met vanillestroop

Aardbeien met vanillestroop voor 4 personen.

Voor 4:

• 250 ml of 1 kop wit druivensap
• 1 eetlepel citroensap
• 60 g of 1/4 kop griessuiker
• 1 vanillestokje
• aardbeien in kwartjes (of meer) versneden
• verse munt

Zo maak je aardbeien met vanillestroop

1. Warm het druivensap op in een pannetje en voeg er de vanille, suiker en het citroensap aan toe. Even laten koken, vuur zachter zetten en een kwartiertje laten sudderen. Ongeveer de helft inkoken, dus. Laten afkoelen.
2. Verdeel de aardbeien in limonadeglaasjes en giet er enkele eetlepels vanillestroop over.
3. Versier met de aardbeien met vanillestroopeen blaadje verse munt.