A la minute gemarineerde kabeljauw met limoen, dille en olijfolie

  • Moeilijkheid

A la minute gemarineerde kabeljauw met limoen, dille en olijfolie
© © Tony Le Duc

180 g kabeljauwfilet (zonder graten en van het rugstuk vlak achter de kop)

olijfolie

het sap van 2 limoenen

peper van de molen en grof zeezout

verse dille

Snijd de kabeljauw overlangs in plakken van 5 mm dik. Het visvlees zal uit elkaar vallen, maar dat stoort niet, het is volkomen natuurlijk.

Schik de vis op borden, besprenkel met olijfolie en vers geperst limoensap, kruid met peper en grof zout.

Werk af met verse dille. Serveer met brood.

Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier

Partner Content