Nieuwe editie ‘Bib Gourmand’

De nieuwe Michelingids “Bib Gourmand Benelux 2010” ligt vanaf 12 november in de winkel.

De restaurantgids verzamelt eetadressen uit België, Nederland en Luxemburg waar lekker en budgetvriendelijk kan getafeld worden. Een driegangenmenu, exclusief dranken, mag er volgens de Bib Gourmand-regel maximaal 35 euro kosten. Restaurants uit Brussel, Amsterdam en Luxemburg mogen 1 euro meer vragen.

In de nieuwe editie werden 218 restaurants opgenomen, waarvan 119 in België, 6 in Groothertogdom Luxemburg en 93 in Nederland. De restaurants krijgen een korte, algemene omschrijving en zijn alfabetisch gerangschikt op plaatsnaam en restaurantnaam. In vergelijking met vorig jaar is 10 percent van de selectie vernieuwd. Michelin startte in 1997 met Bib Gourmand.

David Bitoune