Nieuw label voor Waalse landbouwproducten

24/07/13 om 17:07 - Bijgewerkt om 17:07

Bron: Knack Weekend

Waals minister van Landbouw Carlo Di Antonio heeft woensdag naar aanleiding van de opening van de jaarlijkse landbouwbeurs van Libramont het nieuwe label "Agriculture de Wallonie" voorgesteld.

Nieuw label voor Waalse landbouwproducten

© thinkstock

Het label, bestemd voor de rechtstreekse verkoop op de landbouwbedrijven, de slachthuizen en de zuivelfabrieken, moet duidelijk maken dat het product uit Wallonië komt.

"Agriculture de Wallonie" is geen kwaliteitslabel, en evenmin een biolabel. "Het was een vraag van de landbouwers. Ook de consumenten waren vragende partij, met name in de nasleep van het paardenvleesschandaal, omdat het moeilijk bleek om de oorsprong van producten te achterhalen", legde Di Antonio uit. Het gaat erom de consumenten met een herkenbaar label duidelijk te maken dat een bepaald product van Waalse oorsprong is. Tegelijkertijd wil men de knowhow van Waalse producenten valoriseren en Waalse producten maximale visibiliteit garanderen.

Het Waalse agentschap voor de promotie van kwaliteitslandbouw legde de criteria vast. Om het label te mogen aanbrengen, moet men produceren op Waals grondgebied en producten van de Waalse landbouw gebruiken. Het gaat dan in de eerste plaats om boter, melk, vlees, kaas, brood of fruit en groenten. Voor de meer ontwikkelde producten zullen beetje bij beetje, naargelang de concrete gevallen, criteria worden bepaald. "Het voornaamste ingrediënt van een product zal Waals moeten zijn", beklemtoonde de minister alvast. (Belga/KS

Onze partners