Likoké van Piet Huysentruyt in première op Antwerpen Proeft

28/04/14 om 19:48 - Bijgewerkt om 19:48

Bron: Knack Weekend

Antwerpen Proeft, het culinaire festival dat dit jaar van 15 tot 18 mei plaatsvindt aan de Antwerpse Waagnatie, heeft zijn affiche vervolledigd met de eerste Vlaamse acte de présence van Likoké.

Likoké van Piet Huysentruyt in première op Antwerpen Proeft

© SBS Belgium

Antwerpen Proeft, het culinaire festival dat dit jaar van 15 tot 18 mei plaatsvindt aan de Antwerpse Waagnatie, heeft zijn affiche vervolledigd met de eerste Vlaamse acte de présence van Likoké.

Het Franse restaurant van Piet Huysentruyt vervoegt op de affiche eerder bekendgemaakte sterrenrestaurants als 't Zilte, Kommilfoo en het Nederlandse Mijn Keuken. Likoké werd bekroond door Gault&Millau als Ontdekking van het Jaar 2014 en het kreeg bovendien ook zijn eerste Michelinster.

Op de achtste editie van Antwerpen Proeft bieden 25 toprestaurants en speciaalzaken gerechten aan in amusevorm aan een verlaagde prijs, zodat het grote publiek met hun keukenkunsten kan kennismaken. Heel wat verschillende stijlen en continenten komen daarbij aan bod. Special guest is dit jaar chef Yossi Shitrit van restaurant Kitchen Market uit het Israëlische Tel Aviv, die een 'show cooking' demonstratie zal geven.

Antwerpen Proeft werd tot voor twee jaar nog samen georganiseerd met het stadsfestival Bollekesfeest. Nu die twee festivals elkaar hebben losgelaten, kunnen de dorstigen op Antwerpen Proeft zich laven bij de standjes van verschillende wijnhandelaars en bij een 'beer and food pairing' van brouwerij Duvel Moortgat.

Nog nieuw dit jaar is de prijsuitreiking voor het mooiste gerecht van het festival, gekozen door zowel een publieks- als een vakjury. (BELGA/AB)

Het volledige programma van Antwerpen Proeft is terug te vinden op www.antwerpenproeft.be, tickets zijn te koop aan 5,75 euro per dag of 11,5 euro voor de vier dagen samen.

Onze partners