Kant-en-klare maaltijdzakken

29/02/12 om 17:12 - Bijgewerkt om 17:12

Bron: Knack Weekend

Het concept van aan huis geleverde ingrediënten met de bijbehorende recepten, wordt ook in België gelanceerd.

Kant-en-klare maaltijdzakken

Aan huis geleverde ingrediënten met de bijbehorende recepten van gezonde gerechten: in Zweden groeide het concept in vier jaar tijd uit tot een rage. Vandaag zijn er 40.000 Zweden die hun eten op die manier laten bezorgen. Dat was voor de Antwerpse Zweed Anders Asarby het sein om een Belgische tak op te zetten.

Asarby zat vijftien jaar in de reclame en vond dat het tijd was voor iets nieuws. Hij start op 5 maart Smartmat op en brengt ingrediënten tot aan de deur. Ingrediënten mét recepten voor vier personen voor drie dagen warm eten kosten 75 euro (109 euro voor vijf dagen warm eten). De recepten worden samengesteld door een team van voedingsexperten.

Zweedse gerechten die worden overgenomen past Anders aan, zodat ze geschikt zijn voor de Belgische markt. Er wordt zoveel mogelijk ecologisch geselecteerd, bedreigde vissoorten worden met rust gelaten en bij voorkeur worden producten gebruikt die arm zijn aan e-nummers. (PvD)

Onze partners