5 adressen om thee te ontdekkenCulinair

5 adressen om thee te ontdekken

Wereldwijd duiken tea bars op, restaurants hebben steeds vaker een aparte theekaart, en ook bij ons gaat het crescendo met het aantal (hippe) theeadressen en mensen die gepassioneerd met thee bezig zijn. 5 adressen voor een initiatie volgens de regels van de kunst.


Tea time: 5 trendy recepten met theeCulinair

Tea time: 5 trendy recepten met thee

Cocktails met thee zijn de nieuwe trend in mixologyland. Ook alcoholvrije versies doen het goed. En wist je dat er een originele theevariant bestaat voor de traditionele glühwein? 5 trendy recepten om mee aan de slag te gaan.


Getest: Wat gebeurt er als je plots thee drinkt in plaats van koffie?Culinair

Getest: Wat gebeurt er als je plots thee drinkt in plaats van koffie?

Ontneem een koffiejunkie drie dagen lang haar favoriete bakje troost en kijk wat er gebeurt. Dat is wat Weekend.be deed voor International Tea Day: 'Navigeren tussen de honderdduizend smaken en kleuren thee gaf mij het soort keuzestress dat je bij het droge 'zwart, met een wolkje melk' gewoon niet hebt.'


Wat is het verschil tussen witte, zwarte en groene thee?Culinair

Wat is het verschil tussen witte, zwarte en groene thee?

Thee is beschikbaar in diverse smaken, kleuren, bewerkings- en bereidingswijzen. De meeste bekende soorten zijn zwarte, groene, witte of rooibos thee, maar waarom zijn die eigenlijk anders? En welke thee past het beste bij jou?



De mooiste theeverpakkingen op een rijtjeCulinair

De mooiste theeverpakkingen op een rijtje

Misschien wel het grootste voordeel dat theedrinkers hebben is dat hun favoriete drankje vaak in een prachtige verpakking komt. Wij zetten de mooiste exemplaren op een rijtje.


13 X heilzame thee uit de tuinCulinair

13 X heilzame thee uit de tuin

Naast witte, groene en zwarte thee kan je ook wegdromen bij een kopje (on)kruidenthee. Het goede nieuws is dat de ingrediënten daarvoor vaak gewoon in je tuin te vinden zijn. Bovendien bevat dit soort thee heel wat heilzame stoffen. Een overzicht.



20 dingen die je misschien nog niet wist over theeCulinair

20 dingen die je misschien nog niet wist over thee

Wist je dat echte theeblaadjes vandaag nog steeds door apen geplukt worden? En dat het drankje een belangrijke rol speelde in de emancipatie van vrouwen? Dat en nog meer trivia die je misschien nog niet wist over thee maken van jou de knapste kop tijdens de International Tea Day.



Voor elk probleem een kopje theeGezondheid

Voor elk probleem een kopje thee

Volgens de Britse thee-expert Ajit Madan, die verschillende soorten thee en hun gezondheidsvoordelen onderzocht, bestaat er voor elk probleem een specifiek kopje thee.



Ontdek het drankje dat nog gezonder is dan groene theeCulinair

Ontdek het drankje dat nog gezonder is dan groene thee

Je hebt ze vast al wel gespot in je lokale koffiebar: keramieken kommetjes met daarin wat lijkt op een wel heel schuimig erwtensoepje. De eeuwenoude theevariant matcha verovert stilaan weer heel wat harten, maar uh.. Matcha, wasda?