Gin & hapjes bij pop-up bar Jones in Antwerpen

Alexander Jones en Michaël Timmermans, beiden 19 en afgestudeerd aan hotelschool Ter Duinen, openen in hartje Antwerpen pop-up ginbar Jones, waar ze zowel de beste gins en tonics serveren als bijpassende gastronomische hapjes.

Alexander Jones en Michaël Timmermans, beiden 19 en afgestudeerd aan hotelschool Ter Duinen, openen in hartje Antwerpen pop-up ginbar Jones, waar ze zowel de beste gins en tonics serveren als bijpassende gastronomische hapjes.

Alexander deed stages bij Couvert Couvert, Chalet de la Forêt en Brockencote Hall en verdiepte zich in de mixologie. Hij nam ook deel diverse wedstrijden en geeft demonstraties. Michaël deed keukenervaring op bij Fidalgo, Magis, Le Dauphin (Moraira) en Biococina Kiaora (Valencia). In de late namiddag worden ook koffie met taart en Engelse high tea aangeboden.(PVD)