Gents taartenhuisje Julie's House breidt uit

18/06/15 om 15:34 - Bijgewerkt om 16:01

Het knusse gebaks-, taarten en cupcakehuisje van Julie Stampaert opent een tweede zaak in Gent, vlakbij het station.

Gents taartenhuisje Julie's House breidt uit

© Facebook/Julie's House

Wie de afgelopen zes jaar in de historische binnenstad Julie's House al eens binnenstapte voor een ontbijt of zoetigheden in een authentiek, gezellig kader, kan dat voortaan ook in de Koningin Elisabethlaan, vlakbij het station Gent-Sint-Pieters.

Om haar klanten uit de rand beter te kunnen bedienen, opende ze een tweede, soortgelijke patisserie met dezelfde look en feel. Met opnieuw lekkere homemade taarten, stukje cake, cookies, muffins of andere artisanale producten zoals confituur, granola, pralines, choco en thee in de aanbieding.

'Voor ons is dit een test om na te gaan of we in de toekomst kunnen uitbreiden naar andere locaties zonder onze eigenheid te verliezen', aldus de uitbaatster. 'Alle producten blijven huisgemaakt en we bakken elke dag.'

De interesse om ook in andere Vlaamse steden een Julie's House op te starten is er wel, 'maar dat kan enkel als ik het artisanale van al onze bereidingen kan vrijwaren. Daarom ook dat ik een deel van onze productie naar de Koningin Elisabethlaan overbreng. Groei is enkel belangrijk als het concept overeind blijft.'

Kwaliteit en het artisanale aspect blijven hét uithangbordje van de winkel. Goed nieuws voor de smaakpapillen. (DB)

Onze partners