Gault&Millau opnieuw op zoek naar culinaire vernieuwers

10/04/18 om 17:25 - Bijgewerkt om 17:25

Eind mei zet restaurantgids Gault&Millau opnieuw enkele innovators in de schijnwerpers, want dan worden de Culinary Innovators Awards uitgereikt. Denk je zelf een kans te maken met jouw vernieuwende project? Inschrijven kan nog tot eind april.

Gault&Millau opnieuw op zoek naar culinaire vernieuwers

© Getty Images/iStockphoto

Iedereen die een reële meerwaarde biedt aan de culinaire wereld, komt in aanmerking voor een Culinary Innovators Award. Dat gaat van chefs en academici tot productontwikkelaars en telers. Er zijn verschillende categorieën waarin telkens een winnaar wordt gekozen, om vervolgens uit alle laureaten één overkoepelende grote winnaar te kiezen.

Heb je een innovatief ingrediënt, techniek, gerecht of bereiding? Dan kan je je nog tot eind april inschrijven in de volgende categorieën:

  • Sustainability award
  • Restaurant philosophy award
  • Education award
  • Institution award
  • Event award
  • Product award
  • Marketing award
  • Digital award
  • Innovator of the year / Entrepreneur of the year

De awardshow en het bijhorend gala vinden plaats in mei.

Onze partners