De (echte) prijs van vlees: wat een kweker krijgt voor de barbecueschotels die jij koopt

07/08/17 om 14:40 - Bijgewerkt om 16:00

Nu het barbecueseizoen op volle toeren draait, zwaait menig supermarkt en slager met hoge kortingen op vleesproducten. Nog minder geld vragen voor een product dat omwille van ethische redenen nu al regelmatig te goedkoop bevonden wordt, kan dat wel? En wie betaalt de echte prijs?

We spreken 19 juni, enkele dagen nadat dierenrechtenorganisatie Animal Rights stiekem gemaakte beelden uit de broeierij van Tielt de wereld in stuurde. In een op de trein achtergelaten Metro-krant prijkte een advertentie van warenhuisketen Lidl: een week lang gold er een korting van 44 procent op de kippenhaasjes, waardoor een halve kilogram daarvan nog slechts 2,99 euro kostte in plaats van 5,41 euro.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners