Dankzij deze tips ziet je eten er ook op foto onweerstaanbaar uit

14/03/16 om 15:03 - Bijgewerkt om 15:14

Zien de foto's na een restaurantbezoek van je vrienden er altijd beter uit dan die van jezelf, ookal hebben jullie samen in hetzelfde restaurant gegeten? Dan geven we je graag wat huiswerk mee om je vaardigheden op te krikken!

De wetenschap bewijst het: een foto trekken van je maaltijd voor je hem verorbert, zorgt ervoor dat je achteraf meer zal genieten van je eten. Dankzij deze tips zien je maaltijden er nog eens appetijtelijk uit ook.

1. Denk al aan de foto tijdens het koken

Weekend wishes @GrandArmyBar

Een foto die is geplaatst door Food Photographer (@danielkrieger) op

Als je je ingrediënten in het wilde weg snijdt, zal je foto een rommelig boeltje worden. Denk dus al aan het eindresultaat als je nog maar in de beginfase zit en besteed aandacht aan hoe je aparte ingrediënten eruit zien. Ook erg leuk trouwens zijn work-in-progress-foto's.

2. Zorg voor verschillende texturen

We weten het: qua comfort food gaat er weinig boven een smeuïge stoemp. Toch zal het prakkie niet er doorgaans bepaald appetijtelijk uitzien op een foto. Wil jij je puree vereeuwigen? Zorg dan dat er textuur in beeld komt door je compositie te verfraaien met bijvoorbeeld grote stukken groenten, fijngesnipperde kruiden en een saus.

3. Accessoires maken het af

Happy Sunday!! What used to be your favorite Easter treat? @heikkiverdurme

Een foto die is geplaatst door Julie's Lifestyle (@rawfoodchefjulie) op

Wat een foto van een mooi bord eten nog mooier maakt? Enkele goed gekozen accessoires erbij. Besteed aandacht aan de ondergrond: kies je voor een houten tafel of ga je voor een mooi tafellaken met bijhorende servietten? Ook wat producten die in je gerecht verwerkt zitten - zoals bijvoorbeeld een bos verse kruiden - maken het plaatje vaak af. Focus wel op het eten en onthoud: less is more.

4. Kies het juiste bord

Spring fever

Een foto die is geplaatst door Aran Goyoaga (@cannellevanille) op

Voor een minimalistisch effect combineer je een groot bord met een kleine compositie van eten, voor de meer alledaagse voedselfoto's wil je net een bord dat goed gevuld is. Daarmee bedoelen we niet dat je een groot exemplaar moet volgooien, wel dat je een kleiner bord moet kiezen.

5. De beste belichting is de gemakkelijkste

Don't forget to make this Spicy Red Curry and Coconut Noodle Soup with Shrimp this week! ?? find the recipe on SpoonForkBacon.com ?

Een foto die is geplaatst door spoonforkbacon (@spoonforkbacon) op

Belichting is misschien wel het allerbelangrijkste als het gaat over food photography. Gelukkig hoeft die niet ingewikkeld te zijn, want natuurlijk zonlicht werkt doorgaans het beste. Kies voor een plek waar de zon zich indirect laat gelden, zodat er geen harde schaduwen op je gerecht vallen.

6. Ga gerust op een stoel staan

Kijk er Instagram maar eens op na: de meest gekozen invalshoek onder food photographers is vogelperspectief. Dat is niet noodzakelijk de enige mogelijke invalshoek - er geldt nog altijd iets als artistieke vrijheid, nietwaar? -, wel een gemakkelijke.

7. Wees zuinig met filters

Yesterday's homemade black sesame and matcha fortune cookies courtesy of @jewelsofny and @claudia_wu!

Een foto die is geplaatst door Alice Gao (@alice_gao) op

Gebruik filters om je eten er zo goed mogelijk uit te laten zien, niet om je foto onnatuurlijk te maken. De echte Instagram-filters zijn niet altijd een meerwaarde.

8. Gebruik een goede app

Avocado toast for daaaaaaaaays.

Een foto die is geplaatst door Tracy Benjamin (@tracyshutterbean) op

De gratis app Foodie bevat 24 filters die op specifieke soorten voedsel zijn afgestemd. Bovendien geeft de app je aan wanneer je perfect horizontaal boven je voedsel zweeft, zodat je (remember punt 6?) een vogelperspectief-foto kan nemen.

9. Speel met kleur

Een bord vol contrasterende kleuren kan erg prikkelend werken. Of ga je net voor een plaatje met verschillende gradaties van dezelfde tint? Aan jou de keuze!

(EK)

Bron: eatclean

Onze partners