Vleesgerechten

Hamburgers in hippe versies

woensdag 01 juni 2011 om 14u14
Kippenburger met avocado-ananassalsa.

VleesgerechtenTegenwoordig kan men geen ingrediënt zo gek bedenken of het is al tot een burger verwerkt. Vier voorbeelden.

De delicate smaak van lamsvlees

donderdag 19 mei 2011 om 10u58

VleesgerechtenEen lam mag je culinair gezien niet met een schaap vergelijken. Een woordje uitleg. Én recepten.

Varkensvlees is weer in

woensdag 11 mei 2011 om 15u14
Filet in aardappelkorst.

VleesgerechtenDe tijd dat veel koks de neus optrokken voor varkensvlees is voorbij. Ook thuis vindt het vlotjes de weg naar het bord.

Viermaal kip

dinsdag 19 april 2011 om 11u03
Kip in zoutkorst

VleesgerechtenHet vlees van traaggroeiende kippen is steviger, donkerder van kleur en heeft vooral veel meer smaak. Vier recepten.

Heerlijke hamburgers op z'n Engels

woensdag 13 april 2011 om 12u05

VleesgerechtenEr bestaan talloze heerlijke varianten van de hamburger. Ontdek vijf Engelse variaties.

Heerlijke gerechten met rundvlees

woensdag 06 april 2011 om 14u05
Steak tartare. Lekker en in een mum van tijd op tafel. Het basisrecept kan verder worden aangevuld met kappers, ansjovis, pijnboompitten, raketsla&

VleesgerechtenCarpaccio van rundvlees? Tournedos Rossini? Chili con carne? Of Liever een steak tartare? Ontdek de recepten.

Basisrecepten met konijn

woensdag 23 maart 2011 om 16u48

VleesgerechtenHet delicate vlees van konijn leent zich uitstekend voor trendy en vooral vetarme bereidingen.

Variaties met gehakt

dinsdag 08 maart 2011 om 07u09

VleesgerechtenVier recepten met een hoofdrol voor gehakt, maar 'anders' bereid. En in een mum van tijd op tafel.

Koken met vlees

dinsdag 01 februari 2011 om 10u53

VleesgerechtenLichte, smakelijke en eenvoudige gerechten voor mensen met veel geduld.

Onsterfelijke lamsgerechten

dinsdag 05 oktober 2010 om 16u09

VleesgerechtenLamsvlees moet lang sudderen, of dat nu aan het spit is, in de oven of in de pot. Dat levert overheerlijke gerechten. Vijf suggesties.

Spek voor ieders bek

donderdag 09 september 2010 om 11u51

VleesgerechtenSpek is verrassend veelzijdig en de hele dag door lekker, van het ontbijt tot het avondmaal. Vier recepten.

 

Recente artikels

Nieuwsbrief

Op zoek naar menu's met lekkere recepten, culinaire nieuwtjes en goede eetadressen? Schrijf je dan in voor onze smakelijke nieuwsbrieven!

Schrijf u in op KnackWeekend wekelijkse recepten

Schrijf u in op KnackWeekend wekelijks culinair nieuws

E-mail:

Heb je culinaire vragen?

Vraag aan Karin

Meeste reacties

  1. Gin Tonic Shop geopend in Antwerpen
  2. Amerikaan biedt ‘origineel recept’ van Coca-Cola aan op eBay
  3. Piet Huysentruyt start nieuw gastronomisch restaurant
  4. Culinair outdoofestival ‘Antwerpen Proeft’ van start
  5. Sergio Herman maakt diepe duik in top 50 beste restaurants ter wereld