donderdag 17 mei 2012

Reportages

12 tips en recepten om smaakvol te koken met eend

woensdag 16 mei 2012 om 16u35

VleesgerechtenEend is culinair een vaak onderschatte vleessoort. In de keuken maak je er zeer smaakvolle en genuanceerde gerechten mee. Enkele tips en recepten

Wijntest: zes Bordeaux-flessen uit 2010

donderdag 10 mei 2012 om 14u44

WijnDeze week proeven we zes flessen Bordeaux uit 2010, verkrijgbaar in Colruyt, Carrefour en Delhaize.

Frisse lentegroenten om van te smullen

donderdag 03 mei 2012 om 16u14

GroentenHet is zover: de eerstelingen zijn er weer! Na een lange winter met aardse knollen en hartige kolen, kunnen we ons weer verlekkeren op de frisse ...   1 reactie

Tips en recepten die je huid stralend houden

donderdag 26 april 2012 om 12u18

Culinaire WeetjesWist je dat ook verse groenten en fruit, vette vis, gevogelte, mager rood vlees en andere producten uit de keuken kunnen helpen voor ...

Getest: zes kleine Franse droge witte wijnen

dinsdag 24 april 2012 om 10u23

WijnVandaag proeven we Franse witte wijnen uit een lage prijzenklasse maar die in restaurants vlot geprijsd worden voor meer dan 20 euro.

Koken met groene asperges

maandag 23 april 2012 om 10u56

GroentenGroene asperges worden bij ons wat stiefmoederlijk behandeld. Onterecht: vers van het veld zijn ze niet te versmaden in salades, soepen en warme bereidingen.

10 tips voor braadschotels

donderdag 19 april 2012 om 16u32
Gebraden lamskroon met prinsessenbonen en polenta.

Culinaire WeetjesBraden is de meest geschikte bereidingswijze voor dikke stukken vis en vlees en voor gevogelte dat in zijn geheel wordt bereid. Maar ook met ...

Variaties met olijfolie

donderdag 19 april 2012 om 15u08

Culinaire WeetjesDoor zijn fijne karakter past olijfolie het best past bij ingrediënten met een even subtiel karakter. Vier suggesties.

Variaties met pasta

donderdag 19 april 2012 om 14u02

Culinaire WeetjesProbeer onze suggesties met pappardelle, farfalle en linguine. En hoe maak je zelf pastadeeg?

8 kwaliteitsvolle Pauillacwijnen

donderdag 12 april 2012 om 14u03

WijnIn deze aflevering proeven we uitzonderlijk edel vocht uit Pauillac. Deze wijnen die kracht aan finesse koppelen, zitten in een hogere ...

 

Recente artikels

Nieuwsbrief

Op zoek naar menu's met lekkere recepten, culinaire nieuwtjes en goede eetadressen? Schrijf je dan in voor onze smakelijke nieuwsbrieven!

Schrijf u in op KnackWeekend wekelijkse recepten

Schrijf u in op KnackWeekend wekelijks culinair nieuws

E-mail:

Heb je culinaire vragen?

Vraag aan Karin

Meeste reacties

  1. New Yorks ijsje kost 800 euro
  2. Sergio Herman stopt met toprestaurant Oud Sluis
  3. Management van Sergio Herman ontkent nakende sluiting Oud Sluis
  4. Gastronomisch diner hoog boven Brussel
  5. Belgisch bier boomt buiten Europa