Snelle en lekkere recepten volgens tv-chef James Tanner
donderdag 19 januari 2012 om 15u22
Couscoussalade met halloumi.
De Britse tv-chef James Tanner werkte met de gebroeders Roux in New York, zijn eigen restaurant, Tanners in Plymouth, werd verkozen tot Engels Restaurant van het Jaar. Tanner is regelmatig te zien in tv-programma’s als Ready Steady Cook! en Something for the Weekend.
Zijn laatste boek draagt de titel Neem 5 ingrediënten en gaat over snel, simpel en smakelijk koken. Hij slaagt erin om met slechts enkele producten bijzondere, niet-alledaagse gerechten te maken. Zoals: salade van venkel, sinaasappel, granaatappel en pecorino of rode paprika’s en ansjovis.
Neem 5 ingrediënten, Kosmos Uitgevers, 16,95 euro.
Nieuwsbrief
Op zoek naar menu's met lekkere recepten, culinaire nieuwtjes en goede eetadressen? Schrijf je dan in voor onze smakelijke nieuwsbrieven!
Schrijf u in op KnackWeekend wekelijkse recepten
Schrijf u in op KnackWeekend wekelijks culinair nieuws
E-mail:
Even geduld, a.u.b.