Culinair Vietnam in boekformaat
donderdag 02 februari 2012 om 12u01
Noedels met gefrituurde tofoe.
Culinaire escapisten kunnen hun hartje ophalen aan Hanoi street food. Het boek is de weerslag van een reeks foodgeoriënteerde reizen in Vietnam. Naast toeristische en culinaire informatie werden er zestig recepten opgenomen. Deze zijn relatief gemakkelijk te bereiden, op voorwaarde dat er een Aziatische winkel in de buurt is.
Auteur is Tom Vandenberghe, die culinaire reizen naar Azië organiseert en in 2011 met zijn boek Bangkok street food de Gourmand World Cookbook Award won. Luk Thys fotografeerde ter plaatse en kwam terug met sfeervolle en levendige beelden. (PvD)
Hanoi street food, Uitgeverij Lannoo, 24,99 euro.
Nieuwsbrief
Op zoek naar menu's met lekkere recepten, culinaire nieuwtjes en goede eetadressen? Schrijf je dan in voor onze smakelijke nieuwsbrieven!
Schrijf u in op KnackWeekend wekelijkse recepten
Schrijf u in op KnackWeekend wekelijks culinair nieuws
E-mail:
Even geduld, a.u.b.