Colruyt controleert voortaan zelf slachthuizen

18/11/17 om 11:21 - Bijgewerkt om 11:20

Colruyt is dusdanig geshockeerd door de recente schandalen in slachthuizen en scharreleierenbedrijf dat ze zelf het heft in handen heeft genomen en voortaan slachtbedrijven gaat controleren.

Colruyt controleert voortaan zelf slachthuizen

© iStockphoto

Colruyt is dusdanig geshockeerd door de manier waarop het varkensslachthuis in Tielt, het runderslachthuis in Izegem en scharreleierbedrijf uit Wingene met dieren omgaan dat ze het heft in handen heeft genomen en voortaan zelf slachtbedrijven gaat controleren.

'Sinds eind oktober laten we de 25 slachthuizen waarmee we samenwerken, onaangekondigd doorlichten door een extern bureau', zegt Stefan Goethaert, directeur van de productieafdeling Colruyt Group Fine Food in de Standaard. 'Dat gebeurt in slachthuizen voor varkens en runderen, maar bijvoorbeeld ook voor pluimvee en konijnen. Onze eigen aankopers zijn daarvoor in gesprek gegaan met alle betrokken partners.'

Colruyt verkoopt zoveel vlees in hun supermarkten dat ze als het gaat om dierenwelzijn de nodige invloed uit kan oefenen: 'In 2016 werden in onze opdracht meer dan twintigduizend runderen en vierhonderdduizend varkens geslacht. Met zulke aantallen kunnen wij op het vlak van dierenwelzijn het verschil maken. De Dienst Dierenwelzijn en het FAVV moeten rapporten alleen met de betrokken bedrijven delen. Wij kenden daarvan de resultaten niet, en konden daarom ook niet reageren. Transparantie zou toch moeten inhouden dat de beschikbare informatie zo veel mogelijk gedeeld wordt.'

Alhoewel Ben Weyts, Vlaams minister van Dierenwelzijn, al een convenant sloot met Febev (Federatie Belgisch Vlees) met daarin voorwaarden waaraan slachthuizen zich moeten houden, neemt Colruyt bijkomende maatregelen, mede omdat het convenant enkel voor Vlaanderen geldt en niet voor Wallonië en Brussel. Colruyt handelt immers ook met Waalse en Brusselse brdrijven.

'Wij verwachten dat zij dezelfde voorwaarden als de Vlaamse slachthuizen naleven. Ook zij zullen dus kritische punten in het slachtproces onder cameratoezicht moeten plaatsen en een audit van de Thomas More hogeschool toestaan.'

Onze partners