Pureer de aardbeien met de likeur en zeef de puree. Mix de aardbeienpuree met de muntblaadjes en doe in een cocktailshaker met de rum, het rozenwater, de siroop en ijsblokjes. Sluit de shaker goed ...
Breng 200 ml water aan de kook en voeg de thee toe. Laat 10 minuten afgedekt infuseren. Zeef de thee en zet koel weg. Doe 50 ml earl grey in een cocktailshaker met het ananas- en citroensap, de wh ...
Maak de siroop: doe de suiker en het zout in een pan met 100 ml water. Breng al roerend aan de kook. Voeg de specerijen toe als de suiker opgelost is en laat 10 minuten pruttelen. Haal de pan van ...
Giet de lavendelsiroop en wodka in een cocktailshaker en voeg de uitgeschraapte vanillezaadjes en ijsblokjes toe. Shake goed en giet in een hoge champagnecoupe of flûte. Giet er de champagne ...
Schenk de perziknectar op ijsgruis in een wijnglas en giet daarover de champagne of (schuimwijn).
Als u verkiest om zelf verse nectar te maken, dan perst u de vier geschilde perziken tot u puree ...
Maal de tonkabonen fijn in een koffiemolen. Doe de suiker in een pan met de tonkabonen en 150 ml water. Breng al roerend aan de kook en laat zacht pruttelen tot de siroop is ingedikt. Laat afkoele ...
Meng het sap van 1 1/2 roze pompelmoes met 200 ml ananassap.Verdeel over vier glazen. Doe in elk glas 1 eetlepel Teisseire Cassissiroop. Meng niet voor je serveert! De siroop zinkt en zorgt zo voo ...
Klop het eigeel van de twaalf eieren en voeg de poedersuiker toe. Roer dit mengsel tot er een gladde schuimmassa ontstaat. Voeg de melk, whisky en de rum toe. Klop in aparte kommen de slagroom en ...
Even geduld, a.u.b.