Chefs slaan handen in elkaar voor Schelpenfestival

10/08/17 om 13:55 - Bijgewerkt om 13:55

De Antwerpse zomerbar Bocadero trekt dit jaar meer dan ooit de culinaire kaart. Op zondag 27 augustus kan je er terecht voor het Schelpenfestival, waarvoor enkele gerenommeerde chefs samen de mouwen opstropen.

Chefs slaan handen in elkaar voor Schelpenfestival

© .

De zomervakantie afsluiten kan dit jaar smakelijk, want tijdens dat Schelpenfestival serveren verschillende chefs allerlei gerechten met schaaldieren, traditioneel bereid of als originele tapas. In de Waagnatie proef je op zondag 27 augustus dan ook geurige visbouillon, pittige tapas en verse mosselen uit de Noordzee. Deelnemende restaurants zijn Brasserie Dock's, Le Zoute Zoen, Bar Jaak, Tapabar, Oesterij, Sir Anthony Van Dijk, Lekker Waasland, I Migliori, Velazquez en B23.

Extra leuk voor lekkerbekken die graag zelf de handen uit de mouwen steken: je kan ook zelf achter het fornuis kruipen onder begeleiding van een van de chefs. Tijdens workshops kan je zo leren hoe je een authentieke bouillabaisse maakt zoals ze dat in Marseille doen.

Behalve eten, zal je op het festival ook kunnen genieten van muziek en kunst.

Praktisch

Waagnatie Rijnkaai 150, 2000 Antwerpen

www.schelpenfestival.be

27 augustus, 12u tot 20u

Toegang is gratis

Onze partners

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info