Bartender Hannah Van Ongevalle: 'Het Knokke-Heist dat ik ken, staat heel ver van de clichés'

24/07/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 06/08/18 om 12:15

Bron: Knack Weekend

Hannah Van Ongevalle (30) werd in 2014 verkozen tot 's lands beste bartender. Ze is medezaakvoerder van cocktailbar The Pharmacy, en opent dit najaar een design- en hospitalityconcept in 't Walletje.

Het lijkt soms alsof ik al een heel leven achter mij heb. Ik heb een theateropleiding gevolgd, studeerde media en kunst in Londen, werkte in de modewereld als verkoopster en trainingsmanager en woonde onder meer in Barcelona, Parijs en Amsterdam. Vol overtuiging telkens, maar ik bleef altijd zoeken naar de volgende uitdaging. Als bartender heb ik nu een job waarin ik gelukkig blijf. Veel mensen ontmoeten, reizen, mijn passie overdragen op anderen: ik doe alles waar ik vroeger van droomde.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners