Aerosolbus bewaart wijn

29/10/09 om 17:45 - Bijgewerkt om 17:45

Bron: Knack Weekend

Geopende flessen wijn kunnen voortaan bewaard worden met een spuitbus op basis van natuurlijk gas.

Aerosolbus bewaart wijn

Wijnproducent LongiWine heeft een revolutionaire spuitbus op basis van natuurlijk gas op de markt gebracht, waarmee geopende flessen wijn wekenlang kunnen bewaard worden. Een kleine 'shot' van het gas in de wijnfles bezorgt het edel vocht een soort beschermlaag tegen bederving. Bovendien blijven smaak en aroma's keurig bewaard. Door de fles daarna af te sluiten en koel te bewaren, kan je weken later nog altijd van dezelfde wijn genieten. Voor alle duidelijkheid: het gas is samengesteld uit natuurlijke, atmosferische elementen en dus totaal ongevaarlijk.

LongiWine aerosol kan ook gebruikt worden om olijfolie, cognac, whisky, sherry of porto tegen oxidatie te beschermen.

David Bitoune

Onze partners